Marrakech fresh food

Bucatarie mediteraneana
Arome proaspete. Secrete de demult

Despre Marrakech Fresh Food

Pentru cei aflati in cautarea unei experiente culinare diferite, Marrakech Fresh Food este locul in care bucataria mediteraneana cu accente marocane se dezvaluie prin arome mediteraneene si gusturi speciale.

Meniul noastru include sandwichuri in lipie si paine proaspat coapte, pizza, mancare gatita, supe si ciorbe, iaurt proaspat, sosuri naturale, salate si deserturi de casa.

Prin conceptul ”fresh food” va propunem o alternativa la mancarea de tip fast-food prin folosirea de ingrediente proaspete si retete autentice. Filosofia noastra este simpla: servim doar ceea ce am manca si noi. De aceea, fiecare fel de mancare este gatit in ziua servirii, fara a folosi ingrediente congelate, arome artificiale sau produse procesate. Lipiile, painea cu seminte, salatele, sandwichurile si produsele din carne sunt preparate pe loc, astfel incat sa va bucurati de un gust desavarsit.

Pentru a experimenta prospetimea preparatelor noastre va asteptam in centrul Constantei, pe strada Stefan cel Mare, vis-à-vis de Tomis Mall. Daca nu puteti ajunge voi la noi, venim noi la voi. Serviciul delivery este dedicat celor care vor sa se bucure acasa sau la serviciu de mancare proaspata si buna.

Despre Noi

Meniu Descarca Meniu

Sandwichuri

Incearca sandwichurile noastre in lipie sau in painica proaspat coapta si vei descoperi o savoare unica.

Vezi Meniu
 
La Farfurie

​​​aromele mediteraneene delicioase se contopesc in farfuria noastra si iti surprind gustul intr-un mod placut.

Vezi Meniu
 
Specialitati

Cand aromele mediteraneene intalnesc ingrediente proaspete, ​gustul tau are de castigat.

Vezi Meniu
 
Supe

Descopera supele noastre proaspete si delicioase, preparate doar din ingrediente naturale!

Vezi Meniu
 
Gratar

Sofisticat de simplu si gustos. Asa poate fi descris fiecare preparat la gratar din meniul nostru.

Vezi Meniu
 
Garnituri

Insoteste fiecare masa de aromele mediteraneene ale garniturilor pe care ti le-am pregatit!

Vezi Meniu
 
Meniuri

Ia o pauza cu gust oriental! Ti-am pregatit meniul perfect pentru pranzul tau.​

Vezi Meniu

* Disponibilitate in functie de zi

 
Pizza

Pizza cu gust oriental, un deliciu care da savoare ​meselor alaturi de prieteni.

Vezi Meniu
 
Salatele

​Salatele Marrakech s-au nascut din pofta de proaspat, gustos si sanatos.​ ​Descopera-le!

Vezi Meniu
 
Desert

Pentru poftele dulci preparam in fiecare zi deserturi de casa delicioase.

Vezi Meniu

Ingrediente

Ingrediente savuroase si mirodenii magice dau puteri nebanuite preparatelor noastre.​

 
Naut

Nautul este unul dintre ingredientele de baza ale bucatariei orientale si se regaseste in doua dintre preparatele emblematice ale acesteia: humus si falafel.

Nautul reprezinta o sursa valoroasa de proteine, minerale, antioxidati si fibre, fiind considerat un aliment-minune. In boabele sale se ascund rezerve importante de mangan, cupru, fosfor, zinc, acid folic, vitamina A si fier. Un numar tot mai mare de studii arata contributia importanta a nautului in prevenirea bolilor de inima, scaderea nivelului de zahar din sange si reducerea colesterolului.

Humusul si chiftelutele falafel preparate in bucataria noastra sunt doua dintre modurile in care va puteti bucura regulat de beneficiile extraordinare ale nautului.

Sumac

Recunoscut datorita gusutului sau inconfundabil, Sumacul este unul dintre cele mai cunoscute condimente ale bucatariei orientale. Acesta se obtine prin pisarea fructelor de Otetar Mirositor si are un gust acrisor, usor picant. Sumacul se foloseste la prepararea orezului, a salatelor de cruditati, in preparate din carne de vita si pui sau in kebab.

Considerat un bun remediu natural, sumacul are proprietatile antimicrobiene, anti-inflamatoare si antioxidante. Reprezinta o sursa importanta de vitamina C si este eficient in tratarea afectiunilor respiratorii. S-a dovedit ca sumacul contribuie la prevenirea bolilor cardiovasculare, stimuleaza tranzitul intestinal, reduce nivelul de zahar din sange si sustine lupta impotriva kilogramelor in plus.

 

 
Harissa

Denumit de unii ketchup-ul african, sosul Harissa este o incantare pentru papilele gustative ale celor care iubesc mancarurile picante. O emblema a bucatariilor nord-africane si orientale, sosul Harissa este o pasta de iute care incinta toate simturile. Desi ingredientele sale de baza sunt ardeii iuti si uleiul de masline, sosul Harissa difera de la o regiune la alta si de la un gust la altul si poate avea in compozitia sa corinadru, usturoi, chimen, suc de lamaie sau menta. In functie de aceste combinatii, gustul sau poate varia de la puternic iute pana la dulce, dupa preferinta celui care il prepara.

In bucataria noastra, sosul Harissa este intrebuintat in prepararea sandwichurilor si marinarea carnurilor.

Tahini

Tahini este pasta obtinuta de semintele de susan usor prajite. Un ingredient important al bucatariei orientale, tahini este intrebuintat in principal la prepararea humusului.

Desi bogata in calorii, pasta de susan este o sursa valoroasa de proteine si grasimi sanatoase, ceea ce o face benefica pentru sanatatea noastra. Tahini contine din belsug calciu, magneziu, zinc, vitamina E si vitamine din complexul B.

In bucataria noastra, pasta Tahini este folosita in prepararea humusului si in sandwichuri, sub forma de sos.

 


Noutati

Meniu Burger Marrakech
burger de vita cu chifla de casa, cartofi prajiti si doza Coca Cola/Fanta
14
Ron
Burger Marrakech
carne de vita, chifla de casa, castraveti murati, salata, sosuri
9
Ron
Gogosi - 1 bucata
faina, oua, lapte, arome naturale, zahar
2
Ron
 
Mic Dejun Usor
cascaval, condimente, carne de pui (150gr) + 1 ceai/ cafea/ iaurt (150ml)
12
Ron
Zilnic
supa zilei +1 gratar + 1 garnitura + 1 salata (rosii, castraveti, varza) (300/150/200/150gr)
23
Ron

Contacteaza-ne

Program: 09:00 - 21:00
Comenzi si livrari: 09:00 - 21:00
Duminica: Inchis
Marrakech Fresh Food: Stefan cel Mare (vis a vis de Tomis Mall)
Constanta, Romania


Prin continuare trimiterii acestui formular sunt de acord cu politica de confidentialitate